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干贝烧

干贝烧简介 编辑本段 回目录

干贝烧原料选处中国东北渤海湾干贝,其干贝纤维紧密,相当适合串烧。欧咪呀给士林干贝烧的做法是先煎后烤,先透过干煎手法将干贝水分逼出,再刷上香浓奶油和日式酱油提味,接著再洒上独家调配而成风味香料。

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 干贝本身无添加人工香料,因此能持自然鲜味与甜度,且纤维组织紧密,格外有嚼劲。喜爱原汁原味,可选择招牌口味、海盐口味;搭配法式香蒜,则是高级干贝的吃法喔!小朋友通常喜欢香甜的日式海苔,而重口味爱好者可选择呛辣芥末或印度咖哩。

十种口味各有特色,如您都想尝试的话,那就选择「随便口味」吧!这是综合海盐、海苔、香蒜、柠檬椒盐、咖哩等香料调配而成,各种气味搭配得宜,又互相调和,别有一番风味。

感兴趣的可去台中逢甲夜市。

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  • 更新时间: 2011-07-25

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