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全球十大方便面认证! 老妈拌面首间实体店开幕

作者:MOOK景点家整理报导|来源 :MOOK景点家|2018-05-08 09:17:40

今年获得美国知名美食部落客里纳许(Hans Lienesch)青睐,入选全球十大方便面第七名的“老妈拌面”,于台北市大安区打造首间实体店面“老妈拌面关庙面专门店”,首波推出超过十种以手工日晒关庙面作为基础的干、汤面、水饺等创意面食,一开幕就吸引许多饕客朝圣,前来一品全球认证的拌面滋味。

获选全球十大方便面的老妈拌面首推实体店,一开幕就吸引众多人潮朝圣。(图/老妈拌面)

老妈拌面使用手工日晒关庙面作为基础,打造Q弹有嚼劲的美味口感。(图/老妈拌面)

老妈拌面关庙面专门店除了多项创意面食受到瞩目外,每种面食皆可搭配关庙刀削面、细面以及拉面三种口感。本次获选全球十大方便面的“老成都担担面”也成菜单,另外“四川麻辣火锅半筋半肉牛肉面”以及“墨鱼东坡肉拌面”更是受到大家喜爱。不仅推出多种配料自选搭配的客制化多元选择,拌面类的蛋还有温泉蛋、糖心蛋、太阳蛋等多样形式可品尝,让人能依自身喜好打造最专属的美味。

老妈拌面“老成都担担面”荣获2018十大方便面第七名,如今也在实体店化作招牌必点菜单。(图片提供/老妈拌面)

利用台南关庙区古老手工精制的手作日晒面条,搭配独特红辣油与芝麻酱,加上蒜酥,美味的口感与风味跳脱而出。(图片提供/老妈拌面)

使用来自台南关庙区面体,以传承古法手工精制的手作日晒面条是老妈拌面的独特招牌,Q弹有嚼劲的感受令人喜爱不已。如今实体店面将全球榜上有名的面条抛开快煮面框架,原汁原味的呈现于各项菜单上,成为最不容错过的独创口感与风味。
 
【Info】
老妈拌面关庙面专门店
地址:台北市大安区复兴南路一段107巷5弄3号
营业时间:周二至周日11:30-14:30;17:30-20:30(周一公休)
电话:02-2711-9002

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