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米其林连3年推荐 香港必吃佳佳甜品登台

作者:MOOK景点家编辑部整理报导|来源 :MOOK景点家|2018-01-10 13:37:09

喜欢港式甜品的游客又有好消息,继甜品天王许留山登台后,连续3年米其林推荐的香港老字号甜品店“佳佳甜品”,也会于1月底进驻台湾,成为全球首间海外分店。

木瓜炖雪耳 (图片提供/佳佳甜品)

在香港已有40年历史的佳佳甜品,为当地知名老店,拥有大批忠实顾客,连影帝周润发也是10几年的老顾客。其强调新鲜手作及对传统味道的坚持,不仅香港本地人推荐亦被台湾游客列为访港必吃美食。创办人及其第二代接班人对于食材与品质的严格要求,更使其于香港米其林2016年推出街头小食评鉴时,就获得推荐,之后更连年获选。

佳佳甜品 (图/佳佳甜品)

台湾首间分店的菜单将与香港本店同步,包括《芝麻糊》、《核桃露》、《杏仁露》、《浓姜番薯糖水》、《白果薏米腐竹》等产品,都将在台湾原汁原味呈现,连广受消费者喜爱的汤圆也坚持由香港冷冻空运来台。

核桃露 (图片提供/佳佳甜品)

其中著名的《芝麻糊》,采用特选黑芝麻,经慢火细炒、石磨细磨与精心细煮后,一入口便能感受到与众不同的丝滑口感及扑鼻而来的浓郁香气。鉴于对品质的高标准要求及确保40年道地的好味道能在台完整呈现。

芝麻糊 (图片提供/佳佳甜品)

台湾首间分店邻近台北市政府捷运站,店铺除了延续香港本店的街坊温度外,还将以全新简洁的风貌呈现,如同代表佳佳甜品40年来的坚持,专注于提供单纯、质朴、美味的甜品。

宁波姜汁汤圆 (图片提供/佳佳甜品)

【Info】

佳佳甜品
地址:台北市信义区基隆路145号之2 (市政府站1 & 2号出口)
营业时间:周日至周四11:00 - 23:00、周五至周六11:00 - 24:00

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